Wann grillt man direkt oder indirekt?
Wofür wende ich welche Grillmethode an?
Wann grille ich mit geschlossenem Deckel?

In diesem Kurs wird die kreative und gesunde Zubereitung von Vorspeise über Fingerfood und kreativer Hauptspeise bis zum Dessert auf dem Grill anhand von leckeren Basics erklärt und keine Deiner Fragen bleibt unbeantwortet.

In geselliger Runde und lockerer Atmosphäre erfährst Du vom Grillprofi alle Grundlagen rund um das Thema Grillen, viele überraschende Ideen, Tricks und Kniffe für maximalen Grillspaß, damit Du künftige Grillevents stressfrei und lässig meisterst. Unsere Grillrezepte werden Dich und Deine Gäste begeistern. 

Das Grillmenü:

• Delisandwich
• Wildschwein Saltimbocca mit Preiselbeerbutter auf Pumpernickel
• Mediterranes Hähnchen und Braten mit Tomaten-Ei
• Steak Tasting
• Dessert vom Grill

Kosten:

99,- €/Person
inkl. Grillrezepte, Willkommensgetränk, alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee

Termine 2020 (Beginn 18:00 Uhr):

• 06. Mai
  
• 26. Mai
  
• 27. Mai
  
• 02. Juli
  
• 23. Juli
  

Für diese Veranstaltung können Sie auch einen Gutschein zum Verschenken bei uns erwerben.

Veranstalter:
Holz & Gartenfachmarkt Erichmühle GmbH
Erichmühle 1
90530 Wendelstein-Großschwarzenlohe

Ein BBQ-Grillkurs mit einer kulinarischen Reise durch die USA.
Freunde des American BBQ kommen hier voll auf ihre Kosten. Beliebte Klassiker und Newcomer werden hier für Anfänger und Fortgeschrittene an der Seite unseres Grillmeisters zubereitet.

Smoken, Glace, Low und Slow werden aktiv am Grill umgesetzt und du kannst künftig beim Nachgrillen deiner Lieblingsrezepte damit punkten. Authentischer Geschmack und kreative Toppings verschmelzen zu einem Grillkurs mit Eventcharakter.

Das Grillmenü:

• Chicken Drumsticks mit Mangosalsa-Dip
• Pulled Pork Burger
• Meatballs mit Coleslaw
• Steak Tasting mit Roastbeef
• Spareribs
• Fruit Crumble

Kosten:

109,- € inkl. MwSt. /Person
inkl. Grillrezepte, Willkommensgetränk, alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee

Termine 2020 (Beginn 18:00 Uhr):

• 07. Mai (ausgebucht)
  
• 28. Mai (ausgebucht)
• 30. Jun (ausgebucht)
• 21. Juli (nur noch 5 Plätze verfügbar)
  
• 22. Juli

Für diese Veranstaltung können Sie auch einen Gutschein zum Verschenken bei uns erwerben.

Veranstalter:
Holz & Gartenfachmarkt Erichmühle GmbH
Erichmühle 1
90530 Wendelstein-Großschwarzenlohe

Dieses Grillseminar richtet sich an alle Feinschmecker, die vom Grillen mehr erwarten, als ein krosses Stück Fleisch – egal ob Anfänger, Fortgeschrittener oder Profi.

Hier kommen Gourmets und Hobbyköche auf Ihre Kosten. Vielseitige, exklusive Zutaten in einzigartiger Kombination, in Verbindung mit dem Steak Tasting  machen den Abend zu einem kulinarischen Erlebnis. Zusammen mit dem Grillmeister bereitest du einen raffinierten 6-gängigen Gaumenschmaus aus Fisch, Fleisch und Co zu. Nebenbei lernst du die verschiedenen Zubereitungsmethoden auf dem  Gas- und Holzkohlegrill, Techniken, Tipps und Tricks kennen und es bleibt auch Zeit für Deine individuellen Fragen. Der Grillkurs mit dem extravaganten Touch – für Grillgourmets und alle, die es werden wollen…

Das Grillmenü:

• Gegrillter Pulpo auf Salat
• Iberico Filet mit Trüffelstampf
• Shabu Shabu vom Wagyu
• Lammkarree auf Steinpilz-Sugo, Spinat und Rösttaler
• Steak Tasting mit Wagyu und Kobe
• Roquefort-Pfirsich-Dessert

Kosten:

149,- € inkl. MwSt./ Person
inkl. Grillrezepte, Willkommensgetränk, alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee

Termine 2020 (Beginn 18:00 Uhr):

• 01. Juli
  
• 22. September

Für diese Veranstaltung können Sie auch einen Gutschein zum Verschenken bei uns erwerben.

Veranstalter:
Holz & Gartenfachmarkt Erichmühle GmbH
Erichmühle 1
90530 Wendelstein-Großschwarzenlohe

Unser heimisches Wild, herbstlich am Grill zubereitet, verspricht ein geschmackliches Erlebnis der besonderen Art.

Das raffinierte 6-gängige Menü bietet eine breite Auswahl an Wildsorten und wird kombiniert mit saisonalen Zutaten. Damit Berührungsängste keine Chance haben, wird an diesem Abend viel Wissen rund ums Wild, die unterschiedlichen Grillmethoden sowie viele Tipps und Tricks vermittelt, denn Wild ist bestens zum Grillen geeignet. Der besondere Geschmack wird durch das Grillen verfeinert. Bring neuen Genuss auf Deinen Grill – jetzt wird´s wild und Deine Gäste werden begeistert sein!

Das Grillmenü:

• Wildschwein Saltimbocca
• Wildburger
• Kürbis-Karotten-Suppe
• Rehrücken auf Waldpilzrisotto
• Kaninchenkeule
• Apfel-Streusel-Auflauf

Kosten:

129,- € inkl. MwSt./ Person
inkl. Grillrezepte, Willkommensgetränk, alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee

Termine 2020 (Beginn 18:00 Uhr):

Für diese Veranstaltung können Sie auch einen Gutschein zum Verschenken bei uns erwerben.

Veranstalter:
Holz & Gartenfachmarkt Erichmühle GmbH
Erichmühle 1
90530 Wendelstein-Großschwarzenlohe

Unser erster Grillkurs bei dem neben Gas- und Holzkohlegrill auch der neue Weber-Pellet-Grill zum Einsatz kommt.

An diesem Abend wird viel Wissen vermittelt, wie z. B. das optimale Hitzeverhältnis (direkte/ indirekte Hitze), das Gourmet BBQ System, die i-Grill-Technologie und die Sear-Station erklärt. Dich erwartet ein Kurs mit Geling-Garantie, bei dem du das gesamte Grillsortiment und eine Vielzahl von Zubehör kennenlernst. Dieser Kurs wurde auf Basis der Grillbibel Vol. 2 entwickelt.

Die Auswahl beliebter Gerichte verspricht, dass für jeden Geschmack das Passende dabei ist.

Das Grillmenü:

• Bratwurst-Sandwich
• Adobo-Hähnchenschenkel, Aubergine mit mediterranem Relish, dazu knusprige Kartoffelhälften
• Snack: Pizza/Steak mit Pilzen an Cognac-Sauce
• Croissant-Auflauf mit Banane und Schokolade

Kosten:

89,- € inkl. MwSt./ Person
inkl. Grillrezepte, Willkommensgetränk, alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee

Termine 2020 (Beginn 18:00 Uhr):

Veranstalter:
Holz & Gartenfachmarkt Erichmühle GmbH
Erichmühle 1
90530 Wendelstein-Großschwarzenlohe

Denkst du, „Wintergrillen“ ist nur etwas für Hartgesottene? Dann überzeugen wir dich vom Gegenteil!

Denn wenn der Glühwein von innen wärmt, leckere Aromen aus dem Grill steigen und nebenbei das Lagerfeuer flackert, dann weißt auch Du – es ist Zeit für unser Winterzauber-Grillmenü. Mit unserem Grillmeister bereitest du entspannt ein leckeres Menü zu, nebenbei holst Du dir Anregungen und Tipps. Die Weihnachts-Klassiker vom Grill werden zum Highlight Deines nächsten BBQ. Mit unseren Rezepten zauberst Du ein Festtagsmahl der Extraklasse und der Applaus Deiner Gäste wird Dir sicher sein!

Kosten:

119,- € inkl. MwSt./ Person
inkl. Grillrezepte, Willkommensgetränk, alkoholfreie Getränke, Wein, Bier und Kaffee

Termine 2020 (Beginn 18:00 Uhr): 

• 17. November
  
• 18. November
  
• 19. November

Für diese Veranstaltung können Sie auch einen Gutschein zum Verschenken bei uns erwerben.

Veranstalter:
Holz- und Gartenfachmarkt Erichmühle GmbH
Erichmühle 1
90530 Wendelstein-Großschwarzenlohe